Товароведение (38.03.07)

Товароведение

Код, шифр38.03.07
Направленность / профильОценочная деятельность и экспертиза товаров
Уровень образованияВысшее образование - бакалавриат
Формы обученияОчная

Сведения об аккредитации и содержании программы

Нормативный срок обученияОчная - 4 года
Срок действия гос. аккредитацииБессрочно
Электронное обучение и ДОТНе используется
Учебные предметы, курсы, дисциплины (модули)История России, Философия, Основы российской государственности, Русский язык и культура речи, Иностранный язык, Психология и педагогика с основами дефектологии, Информатика, Экономика, Правоведение, Основы проектной деятельности, Безопасность жизнедеятельности, Физическая культура и спорт, Современные методы исследования и оценки качества товаров, Химия, Введение в специальность товароведение, Математика, Пищевая микробиология, Управление качеством и ассортиментом товаров, Экономика отрасли, Основы бухгалтерского учета и статистики в области закупок, Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров, Нормативно-правовые основы безопасности товаров, Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров, Стандартизация и сертификация продукции, Товарный менеджмент, Таможенная экспертиза, Товароведение непродовольственных товаров, Методы и инструменты контроля качества сельскохозяйственной продукции, Основы закупки и реализации различных видов товаров, Информационные технологии и программные средства в профессиональной деятельности, Элективные курсы по физической культуре и спорту, Декларирование продукции (работ, услуг), Товароведение и экспертиза товаров животного происхождения, Упаковочные материалы и тара для продуктов питания, Технология хранения и транспортирования продовольственных товаров и сырья, Товароведение и экспертиза вкусовых товаров, Товароведение и экспертиза продуктов питания из растительного сырья, Оценка качества рыбы и рыбных товаров, Основы законодательства по защите прав потребителей, Логистика, Международные стандарты и нормы по обеспечению качества продукции, Системы менеджмента качества и безопасности товаров, Методы контроля качества сырья и готовых изделий, Методы управления документооборотом торговых организаций, Управление качеством и безопасностью животноводческой продукции, Управление качеством и безопасностью продукции из растительного сырья, Сенсорный анализ продуктов питания, Защита интеллектуальной собственности, Контроль качества и устранение дефектов продукции, Пожарная безопасность в торговых организациях, Охрана труда в торговых предприятиях, Экспертиза алкогольных и безалкогольных напитков, Организация и технология торговых процессов, Оценка качества плодоовощной продукции, Основы военной подготовки, Основы гражданской обороны, Анализ претензий к качеству продукции, Ситуационный анализ рекламаций, Инновации в профессиональной деятельности, Основы предпринимательской деятельности.
ПрактикиОзнакомительная практика, Практика "Обучение служением", Практика по получению первичных профессиональных умений и навыков, Товароведно-технологическая практика, Оценочно-аналитическая практика, Преддипломная практика, Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы.

Документы образовательной программы

Описание образовательной программы
Учебный план
Рабочие программы дисциплин
Календарный учебный график
Рабочие программы практик
Методические и иные документы

← К списку образовательных программ

Разработано в АЛЬФА Системс