| 1 |
Даева Татьяна Викторовна |
Доцент
|
Экономист-организатор сельскохозяйственного производства по специальности "Экономика и управление в отраслях АПК"
|
Менеджмент; Теория менеджмента; Управление разработкой и внедрением нового продукта; Командообразование и методы групповой работы; Логистика складирования, грузоперервботка и упаковка; Основы проектной деятельности; Менеджмент персонала; Управление персоналом; Организация и управление производством; Учебная практика/Ознакомительная практика; Производственная практика/Организационно-управленческая практика; Производственная практика/Преддипломная практика
|
Высшее образование - специалитет - 1995
|
Кандидат сельскохозяйственных наук
|
Доцент
|
Основы медицинских знаний и оказание первой помощи пострадавшим – 2023; Функционирование электронной информационно-образовательной среды образовательной организации и ее использование при реализации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования - 2023; Цифровые технологии в высшем и профессиональном образовании и науке - 2024; Трекер университетских технологических стартапов - 2024; Технические основы конструирования курсов учебных дисциплин на платформе СДО «ВолГАУ» - 2024; Теория и методика преподавания управленческих дисциплин в условиях реализации ФГОС ВО -2025; Применение электронного обучения и дистанционных образовательных технологий при реализации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования - 2025
|
Управление персоналом - 2025
|
30
|
30
|
| 2 |
Данакари Ричард Арами |
Профессор
|
Философ по специальности "Философия"; Социолог по специальности "Социология"
|
Философия; Философские проблемы науки и техники; История и философия науки; Философские концепции и методы научного познания в естествознании
|
Высшее образование - специалитет - 1977; Высшее образование - специалитет - 1988; Кандидат наук - 1996; Доцент -2000; Доктор философских наук - 2008
|
Доктор философских наук
|
Доцент
|
Технические основы конструирования учебной дисциплины на плавтформе СДО ВолГАУ - 2024; Теория и методика преподавания дисциплины "Философия" в условиях реализации ФГОС ВО (ФГОС СПО) - 2024; Антикоррупционный кодекс Академии - 2025; Методика преподавания основ российской государственности-2023; Реализация государственной национальной политики в субъектах Российской Федерации - 2023; Современные методы и технологии организации инклюзивного образования для лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов в образовательных организациях среднего профессионального и высшего образования - 2023
|
|
52
|
35
|
| 3 |
Ефремова Елена Николаевна |
Заведующий кафедрой; Профессор
|
Агроном-технолог по специальности "Технология хранения и переработка растениеводческой продукции" (Высшее образование - специалитет) - 2004; Экономист, Финансы и кредит (Высшее образование - специалитет) - 2016; Педагогическое образование (Высшее образование - магистратура) - 2018
|
Частное растениеводство; Моделирование в селекционном процессе; Основы товароведения продуктов питания; Стандартизация и сертификация товаров; Стандартизация и подтверждение соответствия сельскохозяйственной продукции; Система менеджмента качества и безопасности перерабатывающих предприятий; Товарный менеджмент и экспертиза пищевых продуктов; Технологическая практика; Производственная практика; Преддипломная практика; Государственная итоговая аттестация
|
Высшее образование - специалитет - 2004; Высшее образование - специалитет-2016; Высшее образование - магистратура - 2018
|
Доктор сельскохозяйственных наук
|
Доцент
|
Использование современных информационно-коммуникационных технологий при реализации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования-2024; Организация и управление воспитательной деятельностью в соответствии с требованиями ФГОС ВО и ФГОС СПО-2024; Применение электронного обучения дистанционных образовательных технологий при реализации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования-2024; Обучение преподавателей и специалистов для работы с инвалидами и людьми с ограниченными возможностями здоровья-2022; Обучение мерам пожарной безопасности для лиц, на которых возложена трудовая функция по проведению противопажарного инструктажа - 2022
|
|
20
|
14
|
| 4 |
Зенина Елена Анатольевна |
Заведующий кафедрой; Доцент
|
Ученый агроном по специальности "Агрономия"; Магистр по направлению подготовки "Экономика"
|
Процессы и аппараты пищевых производств; Технология производства кондитерских изделий; Технология производства муки и крупы; Система менеджмента качества перерабатывающих предприятий; Товарный менеджмент и экспертиза пищевых продуктов; Государственная итоговая аттестация; Производственная практика
|
Высшее образование - специалитет - 2000; Магистр по направлению подготовки "Экономика" - 2013
|
Кандидат сельскохозяйственных наук
|
Доцент
|
«Использование функциональности ПО «Webinar»: как преподавателю проводить онлайн-обучение на платформе Webinar» – 2023; Теория и методика преподавания дисциплины «Экспертиза пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников» в условиях реализации ФГОС ВО (ФГОС СПО) - 2024; «Применение электронного обучения и дистанционных образовательных технологий при реализации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования» - 2024; «Основы медицинских знаний и оказание первой помощи пострадавшим»» - 2025; «Функционирование электронной информационно-образовательной среды образовательной организации и ее использование при реализации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования - 2025
|
|
22
|
15
|
| 5 |
Золотых Наталья Владимировна |
Доцент
|
Учитель географии по специальности "География"
|
Психология и педагогика высшей школы; Педагогика высшей школы; Возрастная физиология и психофизиология; Психология профессионального образования; Педагогическая практика
|
Высшее образование - специалитет - 1987
|
Кандидат педагогических наук
|
Доцент
|
Воспитательная работа в образовательной организации высшего образования - 2022; Формирование социокультурной компетенции ионофонов в системе высшего образования в контексте современных вызовов - 2023; Применение электронного обучения и дистанционных образовательных программ высшего и среднего профессионального образования - 2023; Методические аспекты реализации дисциплин психолого-педагогической направленности в образовательной организации - 2023; Функционирование электронной информационно-образовательной среды образовательной организации и ее использование при реализации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования - 2023; Использование современных информационно-коммуникационных технологий при реализации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования - 2024; Цифровые технологии в высшем и профессиональном образовании и науке - 2024; Профилактика игровой и гаджетовой зависимости посвящённой работе с интернет-зависимыми детьми и молодёжью - 2024; Автоматизированное тестирование с нуля - 2024; Общие вопросы охраны труда и функционирования системы управления, оказание первой помощи пострадавшим»- 2024; Spring Framework – базовый уровень - 2024; Обеспечение антитеррористической защищенности объектов (территорий) образовательных организаций высшего образования - 2024; Искусственный интеллект: практика внедрения - 2025; Особенности создания дистанционной образовательной среды в условиях моделирования воспитательно-образовательного процесса - 2025; Подготовка рукописи учебного издания - 2026
|
Практический психолог (педагог-психолог)-1991; Психология, педагогика и консультирование в социальнтй работе-1998; Психология и педагогика профессиональной деятельности 2017
|
45
|
45
|
| 6 |
Иленева Светлана Викторовна |
Доцент
|
Инженер-преподаватель сельскохозяйственных дисциплин по специальности "Сельское хозяйство"
|
Автоматизация и механизация технологических процессов при производстве продуктов питания; Сооружения и оборудования для хранения сельскохозяйственной продукции; Технологическое проектирование предприятий хлебопекарной, кондитерской и макаронной промышленности; Эксплуатация современного технологического оборудования и приборов; Внедрение новых технологий производства новых продуктов питания из растительного сырья; Проектирование технологических процессов производства продукции различного назначения; Совершенствование технологических процессов производства продукции различного назначения; Автоматизированные технологические линии по производству продуктов питания животного происхождения; Системы автоматического управления технологическими процессами; Общая технология отрасли; Основы инженерного оснащения предприятий индустрии питания; Государственная итоговая аттестация; Производственная практика
|
Высшее образование - специалитет - 1986
|
Кандидат технических наук
|
Доцент
|
Участник вебинара «Использование функциональности ПО «Webinar»: как преподавателю проводить онлайн-обучение на платформе Webinar – 2023; Участник вебинара Рекомендации и опыт лицензирования образовательной деятельности. Государственный контроль и надзор соблюдения лицензионных требований – 2023; «Использование современных информационно-коммуникационных технологий при реализации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования» - 2024; Теория и методика преподавания дисциплины «Процессы и аппараты перерабатывающих производств» в условиях реализации ФГОС ВО (ФГОС СПО) - 2024; «Современные методы и технологии организации инклюзивного образования для лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов в образовательных организациях высшего и среднего профессионального образования» - 2025; «Функционирование электронной информационно-образовательной среды образовательной организации и ее использование при реализации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования» - 2025
|
|
38
|
34
|
| 7 |
Кузнецова Елена Андреевна |
Заведующий кафедрой
|
Технолог сельскохозяйственного производства по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственное продукции" (Высшее образование - специалитет) - 2007; Магистр по направлению подготовки 19.04.02 "Продукты питания из растительного сырья" (Высшее образование - магистратура) - 2021
|
Основы научных исследований в профессиональной деятельности; Технология замораживания сельскохозяйственного сырья; Физиология питания; Методы моделирования продуктов питания из растительного сырья; Товароведение продукции растениеводства; Моделирование продуктов питания
|
Высшее образование - специалитет - 2007; Высшее образование - магистратура - 2021
|
Кандидат сельскохозяйственных наук
|
Доцент
|
Теория и методика преподавания дисциплины «Физиология питания» в условиях реализации ФГОС ВО (ФГОС СПО) -2025; Теория и методика преподавания дисциплины «Технология замораживания сельскохозяйственного сырья» в условиях реализации ФГОС ВО (ФГОС СПО) - 2025; Управление деятельностью вузов. Аспекты разработки и реализации ФГОС ВО нового поколения-2024; Образовательная программа "Голос Поколения. Преподаватели" - 2024; Применение электронного обучения и дистанционных образовательных технологий при реализации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования - 2024; Использование современных информационно - коммуникационных технологий при реализации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования - 2024; Функционирование электронной информационно - образовательной среды образовательной организации и ее использование при реализации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования - 2024; Современные методы и технологии организации инклюзивного образования для лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов в образовательной организации высшего и среднего профессионального образования - 2024; Теория и методика преподавания дисциплины "Основы научных исследований в профессиональной деятельности" в условиях реализации ФГОС ВО (ФГОС СПО) - 2024; Технические основы конструирования курсов учебных дисциплин на платформе СДО "ВолГАУ" - 2024; Организация и управление воспитательной деятельностью в соответствии с требованиями ФГОС ВО и ФГОС СПО - 2023; Основы медицинских знаний и оказание первой помощи пострадавшим - 2023; Охрана труда и техника безопасности в образовательной организации - 2023; Методическое обеспечение и научное сопровождениен образовательного процесса в соответствии с ФГОС ВО 3++ по направлению 19.00.00 "Промышленная экология и биотехнологии" - 2020; Управленческие и коммуникативные компетенции в современных условиях образовательного процесса высшей школы - 2020
|
Товароведение, Технология продукции, организация общественного питания и контроль качества - 2018; Менеджер в сфере образования - 2020
|
18
|
15
|
| 8 |
Мелихова Елена Валентиновна |
Заведующий кафедрой
|
Инженер-гидротехник по специальности "Гидромелиорация" (Высшее образование - специалитет) - 1983; Учитель математики, информатики и вычислительной техники (Высшее образование - специалитет) - 1998
|
Оптимизация технологических процессов хлебопекарного производства; Методология моделирования динамических систем; Математическое моделирование, численные методы и комплексы программ; Применение комплекса программ компьютерной математики для моделирования систем; НИР практика/Научно-исследовательская деятельность и подготовка научно-квалификационной работы; Системы управления технологическими процессами и информационные технологии; Информационные модели систем электроснабжения; Цифровые технологии в области разработки продуктов питания из растительного сырья
|
Высшее образование-специалитет
|
Доктор технических наук
|
Профессор РАЕ; Доцент по специальности "Математическое моделирование, численные методы и комплексы программ"
|
Эффективное взаимодействие цифрового предприятия -2023 ; Нейросети на службе преподавателя -2023; Технические основы конструирования курсов учебных дисциплин на платформе СДО «ВолГАУ» -2024; Разработка и создание электронного учебного курса в LMS Moodle - 2024; Тренды и новации современного образования - 2025
|
Python- разработка дляч БПЛА: паттерны проектирования, API-интерфейсы и библиотеки для оптимизации решений -2024; Data science, нейронные сети, машинное обучение и искусственный интеллект - 2020
|
43
|
23
|
| 9 |
Мельников Артём Геннадьевич |
Научный сотрудник; Доцент; Внутренний совместитель
|
Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; Зоотехния
|
Безопасность растительного сырья и готовой продукции; Организация научно-исследовательской работы для комплексного решения приоритетных технологических задач; Защита интеллектуальной собственности в пищевых производствах; Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья
|
Высшее образование - специалитет - 2013; Высшее образование - магистратура - 2015
|
Кандидат биологических наук
|
|
«Зоотехнические и биохимические методы контроля за полноценностью кормления животных» - 2023; «Использование функциональности ПО "Webinar": как преподавателю проводить онлайн-обучение на платформе Webinar» – 2023; Охрана труда и техника безопасности в образовательной организации - 2024; «Использование современных информационно-коммуникационных технологий при реализации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования» - 2025
|
|
11
|
11
|
| 10 |
Павленко Владимир Николаевич |
Профессор
|
Инженер-механик по специальности "Механизация сельского хозяйства" (Высшее образование - специалитет) - 1977
|
Патентоведение; Научные основы применения холода в производстве пищевых продуктов; Основы инженерного оснащения предприятий индустрии питания; Научные основы использования основных ресурсов в производстве пищевых продуктов; Организация мучного и кондитерского производства в общественном питании; Организация питания в туристических и гостиничных комплексах; Управление качеством на предприятиях общественного питания; Холодильная технология; Современное оснащение крупяных производств; Современное оснащение крупяных производств
|
Высшее образование - специалитет - 1977
|
Доктор сельскохозяйственных наук
|
Академик РАЕ; Член-корр. РАЕ; Доцент
|
Информатика и современные информационные технологии в ВО, ДПО, СПО - 2018; Работа на интерактивной доске - 2018; Научные основы использования основных ресурсов в производстве пищевых продуктов - 2019; Педагогические аспекты преподавания дисциплин "Реология" - 2019; Педагогические аспекты преподавания дисциплин "Патентоведение" - 2019; Статистические методы обработки экспериментальных данных - 2019; Оборудование торговых предприятий - 2019; Современный Агростап как механизм внедрения конкурентоспособных технологий сельскохозяйственной отрасли - 2019; Использование средств информационно - коммуникационных технологий СДО "Прометей". Тьютор СДО - 2020; Использование современных информационно-коммуникационных технологий при реализации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования - 2024; Применение электронного обучения и дистанционных образовательных технологий при реализации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования - 2024; Современные методы и технологии организации инклюзивного образования для лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов в образовательных организациях высшего и среднего профессионального образования - 2024
|
|
55
|
23
|
| 11 |
Попов Виталий Валерьевич |
Доцент
|
Специальность "Технология сельскохозяйственного производства" квалификация "Технолог сельскохозяйственного производства"
|
Автоматизированные технологические линии по производству продуктов питания из растительного сырья; Контроль качества продуктов хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства; Технологические добавки и улучшители для производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий; Технологическое оборудование перерабатывающей отрасли; Контроль качества выпускаемой продукции; Эксплуатация современного технологического оборудования и приборов; Технологическое проектирование предприятий хлебопекарной, кондитерской и макаронной промышленности; Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий; Управление качеством продукции на предприятии; Технология производства кондитерских изделий; Технология производства макаронных изделий; Процессы и аппараты пищевых производств; Технохимический контроль; Сооружения и оборудование для хранения сельскохозяйственной продукции
|
Высшее образование - специалитет - 2003
|
|
|
"Использование современных и нформационно-коммуникационных технологий при реализации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования", 2024
|
|
23
|
5
|
| 12 |
Седова Ольга Петровна |
Доцент
|
Технолог сельскохозяйственного производства по специальности "Технология производства и переработки с/х продукции"
|
Управление качеством продукции на предприятии; Товароведение продукции растениеводства; Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий; Безопасность сырья и готовой продукции; Организация и контроль производства продуктов из мясного сырья и водных биологических ресурсов; Стандартизация и сертификация соответствия; Упаковка и тара; Стандартизация и сертификация в общественном питании; Методологический семинар; Конверсия растительного сырья в биологически активные вещества; Международные стандарты и нормы в области производства продукции растениеводства; Международные таможенные конвенции и соглашения
|
Высшее образование - специалитет - 2007
|
Кандидат сельскохозяйственных наук
|
Доцент
|
«Использование функциональности ПО «Webinar»: как преподавателю проводить онлайн-обучение на платформе Webinar» – 2023; «Охрана труда и техника безопасности в образовательной организации» - 2024; Теория и методика преподавания дисциплины «Производство хлебобулочных и макаронных изделий"" в условиях реализации ФГОС ВО (ФГОС СПО)» - 2024; Основы медицинских знаний и оказание первой помощи пострадавшим; «Функционирование электронной информационно-образовательной среды образовательной организации и ее использование при реализации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования» - 2025
|
|
14
|
11
|
| 13 |
Чижикова Ольга Васильевна |
Доцент
|
Филолог. Преподаватель русского языка и литературы по специальности "Русский язык и литература"
|
Русский язык и культура речи; Профессиональный русский язык и культура делового общения
|
Высшее образование - специалитет - 1979
|
Кандидат филологических наук
|
Доцент
|
Обеспечение антитеррористической защищённости объектов - 2023; Формирование социокультурной компетенции ионофонов в системе высшего образования в контексте современных вызовов - 2023; Основы медицинских знаний и оказание первой медицинской помощи пострадавшим - 2024; Актуальные пробемы преподавания профессионального русского языка и культуры делового общения - 2024; Особенности создания дистанционной образовательной среды в условиях моделирования воспитательно-образовательного процесса - 2025;
|
|
43
|
41
|
| 14 |
Шагай Ирина Алексеевна |
Доцент
|
Технолог сельскохозяйственного производства по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
|
Идентификация и фальсификация пищевых продуктов; Оборудование перерабатывающих производств; Общие принципы переработки сельскохозяйственной продукции; Организация производства специализированных продуктов питания из растительного сырья; Процессы и аппараты перерабатывающих производств; Технологические процессы производства мясных продуктов и водных биологических ресурсов; Технология функциональных продуктов в хлебопекарной, кондитерской и макаронной промышленности; Физико-химические и биотехнологические основы отрасли; Физико-химические основы и общие принципы переработки мясного сырья и водных биологических ресурсов; Современные приоритеты развития техники и технологии; Планирование развития предприятия; Управление качеством и разработка новых технологических процессов; Инновации в сфере технологий пищевых продуктов питания из растительного сырья; Современные приоритеты развития техники и технологии; Государственная итоговая аттестация
|
Высшее образование - специалитет - 2011
|
Кандидат сельскохозяйственных наук
|
Доцент
|
«Использование функциональности ПО «Webinar»: как преподавателю проводить онлайн-обучение на платформе Webinar» – 2023; Теория и методика преподавания дисциплины «Оборудование перерабатывающих производств» в условиях реализации ФГОС ВО (ФГОС СПО) - 2024; «Применение электронного обучения и дистанционных образовательных технологий при реализации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования» - 2024; «Функционирование электронной информационно-образовательной среды образовательной организации и ее использование при реализации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования; Использование современных информационно-коммуникационных технологий при реализации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования» - 2025; «Функционирование электронной информационно-образовательной среды образовательной организации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования» - 2025; «Функционирование электронной информационно-образовательной среды образовательной организации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования»
|
|
9
|
9
|
| 15 |
Штарк Юлия Александровна |
Доцент
|
Учитель английского и немецкого языков по специальности "Иностранный (английский) язык" с дополнительной специальностью "Иностранный (немецкий) язык"
|
Иностранный язык; Иностранный язык в профессиональной деятельности
|
Высшее образование - специалитет; Высшее образование - магистратура; Высшее образование - бакалавриат
|
Кандидат филологических наук
|
Доцент
|
Использование современных информационно-коммуникационных технологий при реализации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования - 2023; Основы медицинских знаний и оказание первой медицинской помощи пострадавшим - 2024; Охрана труда и техника безопасности в образовательной организации - 2024; Английский язык в академической сфере - 2024; Азбука педагогического мастерства - 2024; Организация и управление воспитательной деятельностью в соответствии с требованиями ФГОС ВО и ФГОС СПО - 2025; Современные методы и технологии организации инклюзивного образования для лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов в образовательных организациях высшего и среднего профессионального образования - 2025; Искусственный интеллект: практика внедрения - 2025
|
|
20
|
20
|
