Детальная информация о сотруднике
Шагай
Ирина Алексеевна
Общая информация
Должность: Доцент
Контактные телефоны: +7 (8442) 41-13-76
Адреса электронной почты: irihka.popova2010@yandex.ru
Адрес: 204 КМ
Режим работы: Пн-Чт, с 8:18 до 17:00; Пт, с 8:18 до 16:00
Образование
Учёная степень: Кандидат сельскохозяйственных наук
Учёное звание: Доцент
Наименование направления подготовки и (или) специальности педагогического работника: Технолог сельскохозяйственного производства по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Уровень образования: Высшее образование - специалитет - 2011
Преподаваемые дисциплины
Перечень преподаваемых дисциплин: Идентификация и фальсификация пищевых продуктов; Оборудование перерабатывающих производств; Общие принципы переработки сельскохозяйственной продукции; Организация производства специализированных продуктов питания из растительного сырья; Процессы и аппараты перерабатывающих производств; Технологические процессы производства мясных продуктов и водных биологических ресурсов; Технология функциональных продуктов в хлебопекарной, кондитерской и макаронной промышленности; Физико-химические и биотехнологические основы отрасли; Физико-химические основы и общие принципы переработки мясного сырья и водных биологических ресурсов; Современные приоритеты развития техники и технологии
Стаж и квалификация
Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке педагогического работника: Теория и методика преподавания дисциплины «Оборудование перерабатывающих производств» в условиях реализации ФГОС ВО (ФГОС СПО) - 2024; «Применение электронного обучения и дистанционных образовательных технологий при реализации образовательных программ высшего и среднего профессионального образования» - 2024
Общий стаж работы: 9
Стаж работы педагогического работника по специальности: 9
