Продолжая цикл выездных занятий, студенты направления «Водные биоресурсы и аквакультура» посетили компанию «Дом осетра», где познакомились с передовыми инженерными и IT‑решениями в сфере аквакультуры. Экскурсия, прошедшая под руководством к. с‑х. н., доцента Юрия Кравченко, позволила будущим ихтиологам увидеть, как современные технологии трансформируют традиционное рыбоводство.
Ключевым объектом изучения стали установки замкнутого водообеспечения (УЗВ) — системы, позволяющие выращивать рыбу в контролируемых условиях. Обучающиеся ВолГАУ детально рассмотрели, как устроены такие комплексы, какие параметры в них отслеживаются и как обеспечивается стабильность среды. Особое внимание было уделено системам автоматизации: какие датчики, контроллеры и программные решения используются для мониторинга и управления производственными процессами.
В ходе экскурсии студенты оценили нюансы настройки оборудования в реальных производственных условиях. Специалисты компании продемонстрировали, как корректируются режимы работы систем в зависимости от стадии выращивания рыбы, температуры воды, уровня кислорода и других факторов.
Важной частью встречи стало обсуждение преимуществ автоматизации. Представители предприятия рассказали, как цифровые технологии помогают масштабировать производство, снижать издержки и повышать качество продукции за счёт точного контроля всех этапов. Студенты также смогли задать вопросы о перспективах внедрения новых решений и о том, какие компетенции потребуются специалистам для работы с современным оборудованием.
Посещение компании «Дом осетра» показало студентам, что современная аквакультура — это не только биология и рыбоводство, но и междисциплинарная область, где тесно переплетаются инженерия, автоматизация и цифровые технологии. Такой опыт помогает будущим специалистам готовиться к работе в высокотехнологичной отрасли и видеть широкие возможности для профессионального роста.
